A koffein nem túlzottan ártalmas, annak ellenére, hogy mértéktelen fogyasztása nem ajánlott.
Az összes szervet stimulálja. Jótékonyan hat a szívre, serkenti a vérkeringést, és tágítja az ereket. A tüdő vérkeringése is javul, mert a hörgők kitágulnak, így a kávé segít leküzdeni az asztmát. Az izmok szintjén csökkenti a fáradtságot, és javítja a mozgáskoordinációt. Élénkíti az érmozgató idegeket, megkönnyíti az emésztést (ezért ajánlott étkezés után meginni egy csésze kávét). A kávé segíti a májban az epe képződését, és az epehólyag ürülését. Azonban legfontosabb hatása az agyi és idegi szinten játszódik le, mivel serkenti a gondolkodást, elűzi az álmosságot, a fáradtságot, ezáltal élénkít, segíti a tanulást, a koncentrációt valamint segít a fejfájás és migrén leküzdésében. A kávé azonban mindenek előtt segít élvezni az életet.